МБУК

И все мне любо в эту  пору:

И на волнушках – желтый лист,

И даже  зонтик мухомора,

Что по – восточному цветист.

Из  глубин истории, в различных сказках и преданиях находим мы всевозможные очерки о  грибах. Этот бесценный дар еще  в древние времена спасал людей от голода, и  был доступен всем – и богатым и бедным. В современной России, живя в ритме большого города, иногда кажется, что поход за грибами – это что-то очень далекое и подчас недоступное городским жителям. Однако это неправда. С раннего утра в выходные дни, когда на листьях еще блестят капельки утренней росы, спешат любители «тихой охоты» в лес, к своему излюбленному месту, а вечером приятно удивить  своих домашних полной корзиной отборных грибов.  Еще В.А.Солоухин в своем рассказе «По грибы» говорил, что «грибник, возвращаясь в город, привозит не только корзину маслят и сыроежек, он привозит обновленную душу, привозит собственное здоровье». Собирать грибы – удивительное занятие. Но мало знать, где они растут, важно знать какие грибы ядовитые, а какие съедобные, как их приготовить, как сохранить  на зиму, так как грибы - продукт очень нежный, и требует немедленной обработки. Для любителей грибных разносолов в  читальном зале Центральной библиотеки им. К.А.Кислова оформлена книжная  выставка - совет «По грибным местам». Где представлена литература с рецептами приготовления оригинальных  блюд из грибов к повседневному, праздничному столу и  в прок.